Buonasera a tutti e ben trovati.
Scrivo questo post per rispondere alle numerose domande che mi avete posto in questi giorni, da quando l’emergenza covid19 è iniziata.
A proposito, colgo l’occasione di questo post per ringraziarvi per la vostra attenzione e la partecipazione attiva, anche se in privato, (non capisco perché non utilizzate lo spazio dedicato ai commenti sui social e sul sito 🤔) in ogni caso grazie per seguirmi con partecipazione e attenzione nonostante la distanza sociale ci impedisca di incontrarci. ☺️❤️
Parliamo della vitamina D.
Le vostre domande e a seguire le mie risposte. Buona lettura.
Dott.ssa come faccio a capire se sto assumendo vitamina D a sufficienza con la mia alimentazione?
Per darle una risposta precisa dovrei farle una prima visita completa e calcolare il suo introito medio giornaliero personale.
Quello che posso dirle con certezza è che la gran parte della popolazione italiana non assume il giusto quantitativo di vitamina D ed è dunque a rischio di deficit.
Le società scientifiche italiane parlano di deficit di vitamina D che riguarda circa l’80% della popolazione adulta italiana.
Ciò, nonostante il nostro clima ci consenta di trascorrere del tempo all’esterno e la nostra dieta mediterranea non ne sia di certo povera.
Quindi le consiglio di leggere questo articolo per intero e di prendere nota. 😉👌🏻
Perché è importante assumere vitamina D a sufficienza?
La vitamina D è fondamentale nella promozione della nostra salute perché:
- favorisce l’assorbimento e l’utilizzo di calcio e fosforo;
- promuove il mantenimento di livelli adeguati di calcio ematico;
- favorisce la salute di ossa e denti;
- promuove le funzioni muscolari;
- favorisce il buon funzionamento del sistema immunitario;
- è coinvolta nel processo di divisione cellulare;
- promuove la salute del cervello;
- protegge l’organismo da patologie come il diabete, l’ipertensione, le malattie cardiovascolari, l’osteopenia e l’osteoporosi;
- ha azione antitumorale.
Una supplementazione di vitamina D (o l’uso di altri integratori alimentari) può aiutarmi a prevenire l’infezione da covid19?
L’unico modo per prevenire l’infezione da covid19, almeno per il momento, è il distanziamento sociale.
Ma seguire una dieta sana ed equilibrata, e che apporti le giuste dosi anche di vitamina D, promuove la salute generale dell’organismo nonché il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Quindi non facciamoci cogliere impreparati: prendiamoci cura della nostra salute, a partire dall’alimentazione sana ed equilibrata.
Una supplementazione di vitamina D può invece essere utile a promuovere la salute dell’organismo nelle situazioni di carenza, ad esempio a causa di una ridotta assunzione con l’alimentazione (in alcuni regimi dietetici particolari), oppure nei casi di aumentati fabbisogni, oppure in via preventiva durante i cambi di stagione (assumere un integratore a base di vitamina D ma che sia completo anche di altri nutrienti aiuta l’organismo a superare meglio lo stress derivante dal cambio di stagione), in alcune situazioni e fasce di popolazione a rischio (come ad esempio la pre-menopausa e la menopausa, ma questo è un altro discorso che se volete approfondiremo in separato “post” o articolo).
NB: prima di assumere supplementi alimentari chiedi sempre il parere del tuo medico.
Come posso migliorare l’assunzione di vitamina D?
Semplicissimo e in modo naturale: seguendo una dieta sana ed equilibrata e trascorrendo circa 20 minuti al giorno all’esterno, esponendoti al sole, tutto l’anno.
Inoltre quando la temperatura esterna lo consente, è consigliabile esporsi al sole scoprendo avambracci e gambe.
Durante l’estate ancora è utile fare il pieno di sole e mare (con le dovute precauzioni ovviamente: evitando gli orari più caldi ad esempio e compatibilmente con lo stato di salute dì ognuno di noi) perché la vitamina D è una vitamina liposolubile, può quindi durante la stagione calda accumularsi nel pannicolo adiposo e fungere da serbatoio per i mesi invernali.
Unitamente a quanto appena citato, svolgere attività fisica regolare ad intensità compatibile con il tuo stato di salute rappresenta un ulteriore fattore di protezione.
Quali sono gli alimenti più ricchi di vitamina D?
Tra gli alimenti più ricchi di vitamina D troviamo:
- l’olio di fegato di merluzzo (il più ricco tra tutti),
- i pesci grassi come il salmone o lo sgombro o le aringhe,
- le uova (in particolare il tuorlo) rappresentano un’ottima fonte di vitamina D (ti ricordo che in buono stato di salute e in assenza di obesità / sovrappeso se ne possono mangiare da 2 a 4 a settimana),
- i latticini,
- e i funghi (questi ultimi rappresentano la unica fonte vegetale di vitamina D).
Fatto il punto della situazione, tiriamo le conclusioni.
Quindi ricorda:
segui una dieta sana ed equilibrata, evita di fumare, fai regolare attività fisica (compatibilmente con il tuo stato di salute) e esponiti al sole... in poche parole segui il tuo “stile di vita sano”.
E se hai bisogno di una consulenza dietetica professionale contattami.
Puoi fissare la tua prima visita con me in studio, oppure in conference-call 👩🏻💻 oppure al telefono 📲.
Contattami compilando il form nella pagina “contatti” al link qui sotto
oppure via telefono o via whatsapp al numero 3929945962.
Dott.ssa Tiziana Sacchetti - Dietista -
Piani alimentari personalizzati📝
Dietoterapia per patologie❤️
Educazione alimentare🍽
Dietista on-line🌍
Studi in:
Pomezia - Aprilia - Roma
Comments