Lo #smoothie è una #bevanda a base di #frutta, addizionata con altri ingredienti, ideale per mantenersi in forma e in salute.

Si può bere in sostituzione della frutta della prima #colazione oppure degli #spuntini di metà mattina e/o metà pomeriggio.

E' possibile preparare diversi smoothie, con diversi ingredienti.

PER UNA PORZIONE:

utilizza frutta ben matura,

1 mela golden

1 arancia

2 carote

1 barbabietola rossa cotta al vapore o in acqua

2 cm di radice fresca di curcuma tagliata a fettine

100ml di acqua oligominerale.

Pulisci bene la frutta fresca, privala degli scarti e lavala bene sotto acqua corrente,

Adesso taglia la frutta in piccole parti e trasferiscila in una caraffa.

Aggiungi l'acqua oligominerale.

Versa lo smoothie ottenuto in un bicchiere di grandi dimensioni e guarnisci con qualche fettina sottile di arancia e/o di mela.

Bevi il preparato ottenuto immediatamente, in modo da godere di tutti i benefici degli antiossidanti ivi contenuti.

Dietista Nutrizionista

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