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Immagine del redattoreDr.ssa Tiziana Sacchetti

La macedonia di frutta, fresca fresca di stagione

Aggiornamento: 6 mag 2023


Per preparare la macedonia di #frutta #fresca, puoi utilizzare le diverse qualità di frutta che preferisci, abbinandole a tuo piacimento, preferendo sempre la frutta fresca di stagione. 


Utilizza una tazza mug per misurare la quantità di #frutta necessaria, oppure se sei a dieta, seleziona la frutta e pesala in base a quanto specificato nel tuo piano alimentare personalizzato, rispettando la #stagionalità e la grammatura indicata nel piano.

Alcuni esempi di frutta che potresti utilizzare: #ananas, #fragola, #kiwi, #melone, #lamponi, #limone, #mela, #pompelmo... Prepariamo insieme la nostra macedonia di frutta fresca!


INGREDIENTI PER UNA PORZIONE: una tazza mug di frutta fresca di stagione (questa quantità si riferisce alla frutta mista, già lavata e al netto degli scarti, alcuni esempi: ananas, fragola, kiwi, melone, lamponi, limone, mela, pompelmo...), un cucchiaio di succo di pompelmo spremuto al momento, un cucchiaio di succo di limone spremuto al momento, della #cannella q.b., #menta fresca q.b., un cucchiaino di #miele (preferibilmente da agricoltura biologica).


TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti


LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: facilissima


PREPARAZIONE

Lava bene e taglia a cubetti la frutta selezionata per la tua macedonia. Versala all'interno di una coppa da dessert e mescola con delicatezza. Aggiungi il succo di pompelmo e il succo di limone, appena spremuti. Adesso mescola accuratamente e aggiungi la cannella e il miele. Mescola nuovamente e accuratamente.


Per il tocco finale, aggiungi qualche fogliolina di menta fresca.


Per completare il tuo #dessert salutare, ti consiglio di utilizzare un cucchiaio di #panna #vegetale montata, per esempio a base di #soia o di #riso o di #cocco... in commercio ne trovi un’ampia scelta.

Servi in tavola e assapora il tuo gustoso dessert salutare.


Buon appetito!



Dott.ssa Tiziana Sacchetti

Dietista Nutrizionista


Studi in:

Aprilia, Pomezia, Roma e online.



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