Buongiorno!
Ti lascio una nuova ricetta, morbida al palato e da gustare calda, per le tue colazioni invernali.
La ricetta del porridge invernale.
Puoi utilizzare il porridge invernale a colazione.
Si prepara in modo semplice e veloce e se lo preferisci puoi prepararlo la sera prima per poi riscaldarlo al mattino e consumarlo come appena fatto.
Ti sarà sufficiente lasciar cuocere i fiocchi d’avena nella la bevanda che sceglierai, e aggiungervi i restanti ingredienti per arricchire di gusto la tua colazione.
Vedrai che risultato.
Con questa ricetta puoi variare le tue colazioni ogni giorno, semplicemente completando il tuo porridge con ingredienti diversi, frutta fresca, frutta secca, cacao, miele, caffè…
Mettiamoci subito all’opera e prepariamolo insieme!
INGREDIENTI PER UNA PORZIONE:
Ingredienti per la preparazione della base:
fiocchi d’avena integrali 2 cucchiai;
bevanda (latte, o bevanda vegetale, o acqua) 200ml;
Ingredienti a scelta.
Aggiungi a piacere uno o più tra o seguenti ingredienti:
- un frutto fresco a piacere;
- 5 frutti secchi a piacere;
- un pizzico di cannella in polvere oppure di cacao amaro magro in polvere, preferibilmente da agricoltura biologica;
- un cucchiaino di marmellata o miele o burro/crema vegetale.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti.
LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: facilissima.
PREPARAZIONE
Come già detto, la preparazione di questa ricetta è semplicissima.
Inizia col preparare la base per il tuo porridge invernale lasciando cuocere i fiocchi d’avena nella bevanda prescelta per un periodo di tempo che va dai 5 ai 15 minuti, a seconda della consistenza che preferisci (più o meno cremosa).
Fatto ciò, prendi una tazza delle dimensioni adeguate e versaci dentro il preparato ottenuto.
Adesso completa il tuo porridge e aggiungi a piacere uno o più tra o seguenti ingredienti:
- un frutto fresco a piacere;
- 5 frutti secchi a piacere;
- un pizzico di cannella in polvere oppure di cacao amaro magro in polvere, preferibilmente da agricoltura biologica;
- un cucchiaino di semi a piacere (di chia o di lino o di zucca o di girasole…);
- un cucchiaino di marmellata o miele o burro/crema vegetale.
Se lo gradisci puoi aggiungere al tuo porridge invernale una tazzina di caffè ☕️.
Ti ricordo, se segui un piano alimentare personalizzato, di attenerti alle indicazioni in esso contenute e, se sei già mio paziente, di seguire la tua personale ricetta del porridge nella versione invernale.
Buona colazione salutare 😘
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Dott.ssa Tiziana Sacchetti - Dietista Nutrizionista
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