Finalmente è iniziata la stagione calda e finalmente possiamo iniziare a introdurre il nostro amatissimo gelato nella nostra alimentazione.
È sufficiente consumarlo nel momento della giornata più favorevole e moderare le porzioni, ma se lo preparassimo homemade con soli 3 ingredienti 100% naturali?
Sarebbe ancor più buono e salutare, e sarebbe possibile inserirlo regolarmente in dieta.
Bene, allora leggete la mia ricetta di seguito, approvvigionate gli ingredienti e prepariamolo insieme!
Vi lascio in questo post la versione del gelato al cioccolato.
INGREDIENTI per 6 porzioni:
3 banane, tagliate in parti e congelate per 24h
Un cucchiaio di crema di mandorle bio 100% oppure di mandorle e cacao
5 mandorle secche
Un cucchiaino di cacao amaro in polvere bio
un quadratino di cioccolato al 70% minimo di cacao (ingrediente facoltativo, da utilizzare se gradisci assaporare dei pezzetti di cioccolato all'interno del gelato)
1/2 bicchiere di bevanda vegetale alle mandorle
Aggiungo il consiglio di una carissima paziente, se utilizzate un minipimer tagliate la frutta fresca in parti molto piccole prima di riporle in congelatore, per agevolare il passaggio successivo, frullare il tutto più agevolmente e ottenere una consistenza più cremosa.
LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: FACILISSIMO
TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 minuti!
PROCEDIMENTO
Niente di più semplice e rapido!
Frullate tutto insieme nel frullatore o robot da cucina o con il minipimer e il gelato è pronto!
Conservatelo in congelatore e servitelo freddo al momento del consumo!
Cremosissimo, dolce al punto giusto (e vi ricordo che non c’è zucchero tra gli ingredienti 👍🏻) e fresco!
COME INSERIRLO NELLA GIORNATA ALIMENTARE
Vi consiglio di consumare il gelato a colazione, nella stagione estiva, oppure come alternativa alla vostra porzione di frutta fresca, inoltre si presta benissimo come dessert di fine pasto per una cena in compagnia.
Buona dieta a tutti!
Dott.ssa Tiziana Sacchetti
Dietista Nutrizionista
Studi in:
Aprilia, Pomezia, Roma e online.
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