Buongiorno a tutti! Negli ultimi giorni l'estate è letteralmente esplosa, per cui ho pensato a questa nuova ricetta, dietro richiesta di alcuni pazienti che desiderano consumare una colazione estiva, il pudding (o budino) alla frutta fresca estiva:
ideale per una colazione fresca ed energizzante d'estate, oltre che bilanciata e funzionale.
Puoi preparalo la sera per la colazione dell'indomani... e non dovrai metterti ai fornelli per cucinare nulla.
Ma ora veniamo alla ricetta.
Buona dieta salutare a tutti!
INGREDIENTI PER UNA PORZIONE
Metà banana tagliata a rondelle
Tre fragole tagliate a fette per la lunghezza
Bevanda vegetale di mandorla senza zuccheri aggiunti, metà tazza
Kefir al naturale, una tazzina da caffè
Semi di chia, 3 cucchiai
Fiocchi d'avena integrale, un cucchiaio
Cannella in polvere q.b.
LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: facilissima
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
PROCEDIMENTO
In un bicchiere o tazza di vetro, inizia a comporre il tuo pudding versando all’interno gli ingredienti seguendo l'ordine che ti lascio di seguito:
Inizia con la ba bevanda vegetale,
Prosegui con i semi di chia,
Poi...
La banana a rondelle,
Le fragole a fette,
Adesso aggiungi il kefir,
L'avena integrale,
La cannella in polvere, in base al tuo gusto personale.
Lascia riposare tutta la notte in frigorifero.
Al mattino dopo preleva dal frigo, guarnisci aggiungendo sul top una fragola fresca a fette, e servi in tavola!
Buona colazione salutare!
Buona dieta a tutti
Dott.ssa Tiziana Sacchetti
Dietista Nutrizionista
Studi in:
Aprilia, Pomezia, Roma e online.
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